挞皮买回来很久了,一直没敢做,觉得很复杂,其实做起来挺简单的,主要是挞皮不用自己做啦。还是很成功的,我没有加低粉,没有加粟粉,也没有加吉士粉,简简单单原味的挞水来做。 |
【食材与调料】
【主料】挞皮9个 |
【辅料】鸡蛋2个,纯牛奶90ml,淡奶油110g,糖粉40g |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋挞皮从冰箱拿出来解冻10分钟,顺便烤箱200度预热 |
![]() | 2.牛奶,糖粉,淡奶油拌均匀 |
![]() | 3.两个全蛋加入奶糊 |
![]() | 4.搅拌均匀 |
![]() | 5.过筛蛋挞水 |
![]() | 6.倒入蛋挞中,八九分满就可以了,烤箱200度,约25分钟 |
![]() | 7.成品,趁热吃非常好吃 |
【原味蛋挞做法小贴士】
小贴士没什么技巧 |