椰香浓郁,酥脆可口 |
【食材与调料】
【主料】黄油100g,糖粉30g,低粉100g,椰蓉70g,蛋黄15g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.黄油室温软化,加入糖粉打发 | 2.然后加入蛋黄搅拌均匀 | 3.筛入一般的椰蓉,用橡皮刮刀翻拌均匀 | 4.再加入剩余的椰蓉翻拌均匀 | 5.低粉也是分两次过筛加入,然后揉成面团,整成长条形 | 6.放冷冻室冷冻半小时至硬 | 7.拿出来切片。放入预热190度的烤箱,20分钟左右,至表面变色即可出炉 |
【椰子饼干做法小贴士】
椰蓉要分两次翻拌。低粉也要分两次加入。 |
椰香浓郁,酥脆可口 |
【主料】黄油100g,糖粉30g,低粉100g,椰蓉70g,蛋黄15g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.黄油室温软化,加入糖粉打发 | 2.然后加入蛋黄搅拌均匀 | 3.筛入一般的椰蓉,用橡皮刮刀翻拌均匀 | 4.再加入剩余的椰蓉翻拌均匀 | 5.低粉也是分两次过筛加入,然后揉成面团,整成长条形 | 6.放冷冻室冷冻半小时至硬 | 7.拿出来切片。放入预热190度的烤箱,20分钟左右,至表面变色即可出炉 |
椰蓉要分两次翻拌。低粉也要分两次加入。 |