| 玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份，它以鸡蛋为主要原料，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香。 |
【食材与调料】
【主料】玉子豆腐一袋，虾仁适量，胡萝卜一段 |
| 【辅料】生抽适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉子豆腐切成1厘米小段，胡萝卜切成片 |
 | 2.胡萝卜垫底，放上豆腐和虾仁 |
 | 3.上锅蒸7分钟 |
 | 4.蒸好后把盘子里的水倒到碗里，放入生抽和玉米淀粉搅拌均匀，在另外的锅里把它煮一下 |
 | 5.然后倒入即可 |
【玉子虾仁做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【玉子虾仁做法小贴士】
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