| 红苋菜是这样的菜，那一抹浓淡相宜胭脂红，更是为粗茶淡饭的生活平填上了颜色。记得郑板桥有一对联：白菜青盐苋子饭，瓦壶天水菊花茶。真是应了此情此景。有这样胭脂相伴，平凡的生活象上了色着了釉的，有一种烟火味的清苦与闲趣，看上去岁月静好。每年一季的苋菜，它不会停留太久的，喜欢这抹妖娆的亲们，干万不要错过了。My mouth is watering！我要流口水了！ |
【食材与调料】
【主料】红苋菜300g |
| 【辅料】蒜一头，盐少许，蚝油半汤匙，食用油10ml |
【制作步骤】
 | 1.苋菜洗净 |
 | 2.拍上三瓣蒜，把苋菜切成丁 |
 | 3.放少许油先炒蒜碎再放入苋菜加少许盐再放入米饭炒匀放少许鸡精即可盛盘 |
【最爱的那一抹胭脂红…做法小贴士】
| 小贴士苋菜有清热解毒，明目利咽的功效，还有补血补钙的疗效，红克菜补血，青苋菜补钙，由其对老年人骨质疏松有很好的效果 |
