| 菠菜一直是凉拌着吃了，今天吃蒸豆角菜 ，顺便把菠菜也一起蒸了来吃，味道还是不错的，特呼呼的一碗蒸菜，加上自制的调料，味道肯定错不了 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜400g，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒面适量，芝麻适量，醋适量，酱油适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备菠菜适量，洗干净 备用 |
 | 2.把菠菜切碎，装盘里备用 |
 | 3.在切碎的菠菜上，加入盐 五香粉 鸡精 |
 | 4.在菠菜上加入适量的干面粉 |
 | 5.把菠菜面粉和调料一起搅拌起来 |
 | 6.上锅烧水，然后加入刚才搅拌好的菠菜菜 ，大约蒸 10分钟左右即可出锅 |
 | 7.碗中准备 大蒜沫 小葱 适量的干辣椒面 |
 | 8.上锅热油，油热后浇在刚才配好的调料上 |
 | 9.在调料汁里加上适量的醋和酱油，搅拌起来 |
 | 10.最后把 做好的酱汁浇在刚才蒸好的菠菜上面，搅拌起来即可 |
【蒸菠菜饭做法小贴士】
| 菠菜不要把水分控的太干 ，那样面粉就不好粘在上面 |
