| 这是一道没有什么技术含量的菜，但是营养非常丰富。家里小孩，老人，孕妇，或者病人，刚动过手术的人，这道菜都非常的适合，伤口愈合快，营养很丰富，我之前做手术妈妈就是每天煮鲈鱼给我吃，好的快，也没有什么疤。老人家觉得鸡很补，但是比较毒，不利伤口愈合，容易发炎，所以这是最佳的选择。 |
【食材与调料】
【主料】活鲈鱼一只，枸杞适量，党参适量 |
| 【辅料】生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放水，加入生姜，党参和枸杞烧开，多烧一会，材料的味道更浓。 |
 | 2.烧开后一块一块轻轻放入鱼，不要去搅动它，盖上锅盖，这样煮出来鱼的才没有鱼腥味。 |
 | 3.煮开后转小火熬个15分钟左右，放点盐，和酒，就可以起锅了。 |
【滋补鲈鱼做法小贴士】
| 小贴士煮好的汤放一晚，汤都结冻了，营养丰富不言而喻~我买的活的鲈鱼，煮出来的汤非常鲜，可以多放点姜。 |
