卤猪肝猪肠


【食材与调料】

【主料】猪肝一块
【辅料】盐适量,鸡精适量,白糖适量,老抽适量,料酒适量,姜适量,蒜适量,香叶适量,八角适量,桂皮适量,五香粉适量,十三香适量,干辣椒适量

【制作步骤】
卤猪肝猪肠 1.猪肝洗干净泡水两小时去血水
卤猪肝猪肠 2.锅里倒入水和所有香料
卤猪肝猪肠 3.放入猪肝,这里还放一根猪肠,煮半小时关火猪肝泡卤水里一夜入味
卤猪肝猪肠 4.捞出猪肝切片

【卤猪肝猪肠做法小贴士】

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