| 东北人的大爱！简单方便好吃下饭！酸菜猪肉炖粉条的快手版 |
【食材与调料】
【主料】酸菜300g，粉条1把，猪瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将酸菜清洗干净，挤干水分！备用! |
 | 2.瘦肉切丝,加料酒,淀粉抓匀备用 |
 | 3.粉条洗净焯水后,放冷水中备用 |
 | 4.葱.姜,蒜切碎备用 |
 | 5.锅中热油放肉丝炒至变色 |
 | 6.加入葱姜蒜料酒酱油 |
 | 7.放入酸菜，继续翻炒后，加入粉条，再少加一点热水，焖一小会儿收汤！ |
 | 8.出锅，装盘！ 真的很好吃，不爱吃酸菜的先生都吃了好多! |
【渍菜粉做法小贴士】
| 小贴士1.酸菜一定要多洗几遍，攥干！否则有酸菜水味，不好吃！ 2.粉条焯水时间不要过长，否则一炒就糊掉了！ |
