萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。大清早喝碗热乎乎的萝卜汤,又暖和,又舒服! |
【食材与调料】
【主料】萝卜几片 |
【辅料】油适量,盐半勺,味精1/4勺,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红萝卜去皮切片 |
![]() | 2.大葱切碎 |
![]() | 3.香菜切小段 |
![]() | 4.热锅凉油下入葱花炒香 |
![]() | 5.下入萝卜片炒香 |
![]() | 6.加入适量热水,烧开 |
![]() | 7.下入盐,味精,花椒粉,搅拌均匀 |
![]() | 8.萝卜煮熟可以关火了 |
![]() | 9.加入香菜,搅拌均匀 |
![]() | 10.倒入碗中 |
![]() | 11.可以上桌了 |
【早餐萝卜汤做法小贴士】
小贴士葱花要爆香,萝卜片稍炒即可,无需太过火,脆爽的口感才好吃,胡椒粉的量看自己的喜好,我很喜欢糊辣的感觉! |