| 家里没有烤箱 电饭煲做的又总是失败 看到好多人都做这种蒸的蛋糕 就试着做了 效果不错 口感糯糥的 这里面我用了昨天做糯米糍剩下黄豆花生粉 直接用来做加入蛋糕里了 当然 是可以不加的 |
【食材与调料】
【主料】小麦粉200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，蜜豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄和蛋白分开 蛋白分三次家糖 切拌好打发 |
 | 2.蛋黄搅拌均匀 我放了我剩下的糯米糍粉 没有的不用加 |
 | 3.再加入牛奶 搅拌均匀 |
 | 4.再放小麦粉 |
 | 5.搅拌好后 粉三次加入蛋白 切拌均匀 |
 | 6.切拌均匀 |
 | 7.放入容器里 撒上蜜豆 |
 | 8.上锅蒸 |
 | 9.18分钟 |
 | 10.切块 可以吃啦 |
【蒸蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蒸 18分钟 不需要马上拿出来 等一会儿拿 不会塌陷 |
