| 喜欢吃窝瓜，喜欢用窝瓜做各种美食，怎么做都喜欢吃。很不喜欢一成不变的做法，于是，今天又突发奇想，用蒸好的窝瓜，捣碎，加入糯米粉，蒸了年糕饼，还撒上了黑芝麻，很好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】熟窝瓜533g，糯米粉50g，白面粉50g |
| 【辅料】白糖20g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的食材。 |
 | 2.蒸熟后的窝瓜去掉外皮，然后用勺子背碾碎。 |
 | 3.加入糯米粉。 |
 | 4.再加入面粉。 |
 | 5.加入白糖。 |
 | 6.搅拌均匀，和成面团，比较黏，沾手啊。 |
 | 7.锅里加凉水，帘子上放屉布，将面团放在帘子上，整理好形状。 |
 | 8.表面撒上一层黑芝麻。 |
 | 9.大火开始蒸。 |
 | 10.开锅后用中火继续蒸。 |
 | 11.十五分钟后就熟了。 |
 | 12.放入盘中，稍凉后食用。 |
【蒸黑芝麻窝瓜粘糕饼做法小贴士】
| 小贴士和面团是不用加水，因为蒸熟的窝瓜本身含水。 |
