蒸鸡蛋羹

宝宝每天早餐虽然都要到幼儿园吃,不过我在家还是会给他做一些,让他多少吃一点,今天早餐做的是鸡蛋羹,每次他都要求放香油,他会更加爱吃!

【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个
【辅料】香油适量,盐适量,水适量,香葱碎少许

【制作步骤】
蒸鸡蛋羹 1.准备一只鸡蛋
蒸鸡蛋羹 2.把鸡蛋打入碗中,加少许盐
蒸鸡蛋羹 3.用筷子把鸡蛋打散
蒸鸡蛋羹 4.加入与鸡蛋等量的水,调匀
蒸鸡蛋羹 5.锅中放适量的水,把装有蛋液的碗放进去
蒸鸡蛋羹 6.锅加盖煮五分钟
蒸鸡蛋羹 7.五分钟后关火,然后等两分钟拿出
蒸鸡蛋羹 8.出锅后淋上香油,撒上香葱就可以吃了

【蒸鸡蛋羹做法小贴士】
做蛋羹要松软可口,一定要加入适量的水,一般鸡蛋多少就加多少水就可以了

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