芝麻麻酱烧饼,芝麻麻酱烧饼的做法 - 阳康菜谱网芝麻麻酱烧饼做法大全

现在电视总曝光主食厨房用添加滑石粉的面，老妈也不敢买了，于是改自己做了。头一次尝试芝麻烧饼，还很满意，层儿很多，又香又美味。趁热白嘴就吃了一个。

【食材与调料】

【主料】自发粉750g，芝麻酱20g，芝麻15g

【辅料】油适量，盐适量，泡打粉少量，酱油少量，椒盐少量

【制作步骤】

	1.自发粉里放少许的泡打粉。
	2.用30度左右的水，边加水边和面。
	3.将和好的面，盖屉布，醒面10分钟。
	4.之后将面擀薄。
	5.将用油稀释的芝麻酱放在面上。
	6.各个方向的相互对折，直到芝麻酱均匀分布。
	7.均匀的撒少许的盐。
	8.撒椒盐。
	9.顺着一头，慢慢的卷起来。
	10.卷后，切成李子大小的剂子。
	11.按平。单面蘸酱油。
	12.之后蘸芝麻。
	13.将所有都粘了芝麻。
	14.用湿屉布盖上，醒半小时。
	15.中小火，饼铛刷上一层薄油，将醒好的面饼，放上。2-3分钟后翻个，烙10分钟，即可。