| 夏天到了，老公爱挑一些清爽的东西吃，今天去菜场买了一段青鱼，回家腌制了3小时清蒸，老公吃了2碗饭，说今天的菜特别清爽下饭。 |
【食材与调料】
【主料】青鱼250g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，葱适量，姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青鱼洗净，在背上划几刀 |
 | 2.鱼的两面都擦上盐，特别是开刀处，把盐擦进去，腌制3小时 |
 | 3.洗净，加入葱，姜，料酒 |
 | 4.放入蒸架，蒸20分钟 |
 | 5.蒸好的鱼 |
【蒸青鱼做法小贴士】
| 小贴士盐鱼时，当心鱼骨刺手 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸青鱼做法小贴士】
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