| ?脆骨切片，用盐胡椒生粉腌制，我没加味精，可以根据口味加调料，腌制好后，锅里加油，可以多放一点，油热了倒入脆骨，翻炒，火小点，稍微多炒一下，熟了把油倒一部分出来，然后加孜然，翻炒一下就可以了。 |
【食材与调料】
【主料】脆骨0 |
| 【辅料】孜然0适量 |
【制作步骤】
| 1.腌制脆骨 | 2.热油下脆骨 | 3.倒出油，加孜然 |
【孜然脆骨做法小贴士】
| 小贴士把握炒的时间，时间太短脆骨咬不动，太久肉可能会焦。油要倒一部分出来，太多孜然粘不到脆骨上！瘦肉也可以同样的方法制作！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【孜然脆骨做法小贴士】
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