| 蒸肉末丝瓜，清爽够味。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营状价值高，含有蛋白质，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，瓜氨酸等多种成分。丝瓜性平，有清署凉血，解毒 通便，祛风化痰，润肌美容，通经络行血脉的作用。丝瓜可凉拌，清炒，煮汤，即是主料，也是主菜时的配料，任意搭配都能烧出一道美味佳肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜500g，猪肉250g |
| 【辅料】盐适量，香葱适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 猪肉，丝瓜，香葱。 |
 | 2.丝瓜切成两半，肉剁成肉泥，香葱切末。 |
 | 3.加盐和生粉拌匀待用， |
 | 4.切好的丝瓜撒些盐入味， |
 | 5.放上拌好的肉泥， |
 | 6.放进锅里蒸15分钟， |
 | 7.蒸好的肉末丝瓜， |
 | 8.备辣椒油， |
 | 9.浇上辣椒油即可上桌。 |
【蒸肉末丝瓜做法小贴士】
| 小贴士肉末蒸丝瓜，清爽美味简单菜。 |
