| 无 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500克 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，生抽适量，花椒粉适量，五香粉适量，料酒适量，芝麻油15克，芝麻10克，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.选取纯瘦肉，切小块，剃掉筋头，肥肉，最好是里脊肉 |
 | 2.剁碎后的肉放入所有调料拌匀 |
 | 3.拌匀后套保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时以上 |
 | 4.烤箱盘上铺锡纸，在铺上肉，厚度在0.3厘米左右 |
 | 5.撒上一层芝麻，就可以放入烤箱啦，烤箱200度，25分钟，中途拿出来倒掉猪肉烤出来的水份 |
 | 6.烤二十分钟后拿出来切片，继续烤十五分钟左右就可以啦，喜欢吃脆点的就多烤会儿，请忽略我刀工，嘻嘻 |
 | 7.烤好后的猪肉干 |
【猪肉铺做法小贴士】
| 小贴士放芝麻油会香一些，也可以放其它的油，酱油只是提色，可放可不放，喜欢吃甜食的朋友可以多加点糖 |
