| 我儿子想吃烧烤，还想吃土豆，我说做个孜然土豆片吃吧，果然非常喜欢吃 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆4个4个 |
| 【辅料】油适量，孜然适量，芝麻适量，细辣椒面适量，胡萝卜适量，圆葱适量，麻辣鲜适量，淀粉适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮洗净 |
 | 2.均匀地切成片 |
 | 3.切片一定要均匀，这是这道菜的关键，厚薄必须一样 |
 | 4.用干淀粉抓匀土豆片， |
 | 5.油热了把土豆把土豆片炸熟 |
 | 6.捞出来再复炸一次，炸至金黄色即可 |
 | 7.准备好孜然。芝麻。细辣椒面。元葱丝。胡萝卜片 |
 | 8.底油炒孜然。芝麻出香味 |
 | 9.把土豆片。胡萝卜片。元葱丝下锅煸炒 |
 | 10.再放辣椒面。香菜段 |
 | 11.均匀的撒上麻辣鲜炒匀 |
 | 12.出锅，不小心把照片拍反了 |
【孜然土豆片做法小贴士】
| 土豆片一定厚薄要均匀，炸时要炸两遍口感才能酥脆 |
