孜然羊肉

简单的孜然羊肉,不仅非常适合下酒,配上一碗米饭一顿午饭就解决了。嫩嫩的羊肉、甜辣的洋葱配上孜然的香气,想一想口水都下来了。羊肉是婆婆家的,纯正的绿色食品,好吃的不想停口。

【食材与调料】
【主料】羊肉300g
【辅料】油适量,盐适量,孜然粒1大勺,洋葱100g

【制作步骤】
孜然羊肉 1.羊肉切粒,加少许盐、孜然粒腌制10分钟
孜然羊肉 2.洋葱切小块
孜然羊肉 3.锅内放油加葱丝、姜丝煸香
孜然羊肉 4.加入羊肉
孜然羊肉 5.翻炒至8分熟
孜然羊肉 6.加入洋葱翻炒均匀即可

【孜然羊肉做法小贴士】
1、羊肉选肥瘦相间的,炒出来口感好。
2、一定要放孜然粒,比孜然粉香。

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