羊肉
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孜然羊肉片
今天做了羊肉片,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。...
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红焖羊肉山药
山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹性。再加上可以补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的羊肉,这道菜便具有了强身健体之功效。尤其这深秋时节,寒气骤盛,此菜吃起来,那感觉与效果都真真是极好的。...
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羊肉拌面
这是一碗,看着复杂但是当你吃到嘴里,会觉得一切都太值得了。应该会是你吃过最好吃的面。大块的红烧肉,丰富的蔬菜,筋道的面条,浓郁的汤汁,每一口都是极致满足。在这个炎热的夏天,还有什么比这个更能唤醒味蕾的?...
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红烧羊肉炖青萝卜
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足 羊肉皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用·...
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羊肉末蒸蛋
很喜欢肉末蒸蛋,但今晚临时决定吃蒸蛋,可大块的冻肉肉根本没时间弄,看到上次吃火锅还剩下一点羊肉卷,决定了用羊肉代替猪肉,味道还很棒呢...
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羊肉烤时蔬
老公就喜欢吃羊肉,这次做个烤羊肉,纯粹羊肉我觉得太油腻,加些时蔬一起烤制,既营养又美味。...
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羊肉焖饭
羊肉焖饭,是第一次做。启东人吃羊肉,连皮带骨的,红烧或者煮汤都不错。但是启东人不会用羊肉煮饭的。其实,羊肉煮饭,与牛肉饭,猪肉饭,鸡肉饭一样,都很好吃,问题是-只要煮的好。...
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蒜瓣羊肉锅
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。桔皮去膻法,炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。...
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麻辣香锅
最早接触麻辣香锅对它并没啥好感,心想不就是把一盘菜放锅里炒炒,大杂烩吗?可是,当它不知不觉在我身边火了起来时,我这颗吃货的心又蠢蠢欲动起来。于是跟老公去吃了一次,但是那次给我印象很不好,环境差,用的油感觉不干净,而且很贵,是论两称。于是,我又惦记在家做了,做了几次,终于成功了。现在一边编辑帖子一边流口水呢。...
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韩式火锅
最喜欢吃韩式火锅了哦,辣到爆!...
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水盆羊肉
不怎么爱吃羊肉,但是爸爸妈妈爱吃,记得在咸阳培训的时候,有次和同学在外面吃饭吃过这个水盆羊肉,觉得还不错,然后就做给爸爸妈妈尝一尝~...
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羊肉炖鸽子
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;中国古代著名医著对鸽子丰富的药用价值均予充分肯定。《本草纲目》等药典记载:“鸽之毛色于禽中品第最多,惟白色入药;鸽肉性平,有益气补肾,生机活力,清热解毒之功效。” 羊肉炖鸽子具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。...
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酸菜羊肉汤
【食材与调料】【主料】羊肉150g 【辅料】泡椒100g,淀粉10g,葱花5g 【制作步骤】 1.酸菜切碎,泡椒备用 2.羊肉加入淀粉拌匀 3.起油锅拌匀葱花后加入酸菜大火翻炒 4.然后加入金针菇和羊肉卷煮开 5.加入泡椒,出锅【酸菜羊肉汤做法小贴士】...
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孜然羊肉
【食材与调料】【主料】羊肉300克,洋葱1个 【辅料】姜适量,川椒4个,孜然适量,芝麻适量,盐适量,味精适量,酱油适量 【制作步骤】 1.羊肉切成片。 2.洋葱切条。 3.锅中倒入放入羊肉煸炒,煸炒出羊肉的水分。 4.煸炒好的羊肉盛出备用。 5.锅中重新倒油,放入孜然和川椒煸炒...
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胡萝卜孜然羊肉
羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较 猪肉 牛肉高。 羊肉与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。 羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。所以建议大家多吃羊肉也比较健康,羊肉我家在做的时候喜欢配上胡萝卜或是洋葱之类,加了孜然来作料,味道真是美极了!...
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羊肉粉丝白菜
羊肉白菜一般是冬天的家常炖菜,家人都喜欢吃粉丝,我们常做菜都会放这个,软软的吃在嘴里真是美味。配着白菜营养也更全面,刚刚入冬都会觉得特别的凉,多吃点羊肉喝点羊肉汤特别的暖身子...
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羊肉煎饼
学习做面食,做的不好,多指教!...
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孜然羊肉#新鲜从这里
这道菜孜然为浓郁,肉嫩鲜美。。...
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洋葱孜然羊肉
小时候,我是不喜欢吃羊肉的,主要是因为那种膻味。一闻到膻味,就觉得难以下口了。 直到大学毕业,才慢慢尝试吃火锅与羊肉串,慢慢地喜欢上了羊肉的味道。再后来吃过红焖羊肉、羊蝎子、酸菜羊肉等,渐渐地也就适应了羊肉的膻。 家里的这块羊肉放了好长时间了,看到家里还有一个洋葱就冒出要做洋葱孜然羊肉的想法。...
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羊肉烧萝卜
羊肉过水用电压力锅炖熟,萝卜切滚刀块,热锅温油下葱姜蒜末爆香下萝卜炒透,加少许水和炖好的羊肉,大约二十分钟放盐,味精出锅,味道太赞了。...