紫苏焖鸭

现在这个季节正是紫苏大量上市的季节,紫苏可以开胃、祛寒!对于伤风感冒的人特别好

【食材与调料】

【主料】鸭肉500克
【辅料】紫苏50克,姜,蒜4瓣,陈皮,香菇4朵,料酒,生抽,老抽

【制作步骤】
紫苏焖鸭 1.鸭肉冷水下锅焯熟,放点姜去腥!撇去浮末,捞起控干水
紫苏焖鸭 2.准备香菇,蒜,陈皮!热锅下油爆香,下入鸭肉翻炒
紫苏焖鸭 3.下紫苏继续翻炒,烹入料酒,生抽,老抽,小半碗水!中小火焖15分钟左右即可出锅

【紫苏焖鸭做法小贴士】

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