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  煮紫薯

  紫薯 又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

  陈佳梅

  2025-05-13 03:16:01

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  紫薯面团

  【食材与调料】【主料】紫薯400g 【辅料】面粉150g 【制作步骤】 1.紫薯打碎 2.加入面粉，揉面团 3.将面团擀制切细面条 4.下锅煮熟面条即可食用【紫薯面团做法小贴士】

  姜惠嘉

  2025-05-11 16:16:02

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  紫薯蛋挞

  蛋挞是我非常喜欢的小甜点，开始学习烘焙的时候，就说一定要学会做这个。但是感觉这个有难度，一晃一年多过去了，都没有行动。在整个烤制的时候，我一直在烤箱边观察，因为第一次做蛋挞，各种担心。看着它们在烤箱里，慢慢的起酥，膨胀，长出“老年斑”，飘出香味，还是很兴奋的。这也许就是学习美食给我带来的快乐！内馅的话，大家可以随意发挥，我是用的家里现成的紫薯，也可以用其它的水果代替。反正自己喜欢什么就放什么好了。

  蔷薇

  2024-12-29 09:30:01

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  黑芝麻紫薯糯米饼

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  王少燕

  2024-12-26 21:45:02

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