| 今天晚上下班回来就很愁，不知道做什么给儿子吃好，检查一下厨房的储备，看到了一个红萝卜，这个萝卜是准备给老公做羊肉萝卜汤的，一个用不了，还得剩半个。突然灵感来了，炸个素丸子吧，儿子小时候的幼儿园就总做这个，儿子还挺爱吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】红萝卜半个，胡萝卜一根，面粉 |
| 【辅料】姜一小块，葱，盐，胡椒粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎 |
 | 2.萝卜丝里加入适量面粉和水，盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋，我没加。 锅里放油，5成热后，将团好的丸子下锅炸，炸至金黄色即可。 |
 | 3.这是我儿子设计的造型，他把丸子放在桌子上的一盘冻白菜里，拍下来跟我说这是白菜太阳。 |
【炸素丸子做法小贴士】
