紫薯馅汤圆

平常就喜欢吃汤圆,此次以紫薯泥为馅更天然,更健康,一口气吃了二碗。是不是所有的女性都喜欢紫色呀,越是漂亮的东东,吃的越多,哈哈。

【食材与调料】

【主料】糯米粉150g,紫薯1个
【辅料】水适量

【制作步骤】
紫薯馅汤圆 1.紫薯蒸熟,压成泥。冷却。
紫薯馅汤圆 2.糯米粉加适量清水,和成团。
紫薯馅汤圆 3.取一小块面团压扁,包上紫薯泥。
紫薯馅汤圆 4.收好口,搓圆
紫薯馅汤圆 5.依次包好。
紫薯馅汤圆 6.冷水上灶,煮沸
紫薯馅汤圆 7.下入包好的汤圆,煮到都浮起来。就熟了。

【紫薯馅汤圆做法小贴士】
小贴士最后在碗里可放适量冰糖,或者蜂蜜调味。

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