【食材与调料】
【主料】虾1000克,面粉120克,鸡蛋2个 |
【辅料】菜油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把虾去壳去头去肠子,切记要留住尾巴 | |
2.打入蛋液 | |
3.把虾放入蛋液中。 | |
4.捞起后放入面粉中滚一圈。 | |
5.如图。 | |
6.在锅中倒入适量的油一定要多。 | |
7.把虾倒入锅中。 | |
8.炸至金黄即可起锅。 | |
9.再次把虾倒入锅中。(不放油) | |
10.放入适量的盐。即可出锅。(我认为不放盐更香) | |
11.大功告成。 |
【炸虾做法小贴士】
【主料】虾1000克,面粉120克,鸡蛋2个 |
【辅料】菜油适量,盐适量 |
1.把虾去壳去头去肠子,切记要留住尾巴 | |
2.打入蛋液 | |
3.把虾放入蛋液中。 | |
4.捞起后放入面粉中滚一圈。 | |
5.如图。 | |
6.在锅中倒入适量的油一定要多。 | |
7.把虾倒入锅中。 | |
8.炸至金黄即可起锅。 | |
9.再次把虾倒入锅中。(不放油) | |
10.放入适量的盐。即可出锅。(我认为不放盐更香) | |
11.大功告成。 |