| 美味芝心薯球 |
【食材与调料】
【主料】马铃薯雪花粉16g |
| 【辅料】奶粉适量，白砂糖适量，面包糠适量，鸡蛋适量，马苏里拉芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.将准备好的马铃薯雪花粉、奶粉、生粉、糖混合均匀 |
 | 2.加入200ml热水，搅拌均匀，不同马铃薯雪花粉的吸水量不同，可根据实际情况调整加水量，土豆泥能捏成球不粘手即可 |
 | 3.将土豆泥分成大小均匀的剂子，揉成球后用手压扁，包入适量的马苏里拉芝士，再揉成球 |
 | 4.将薯球裹一层鸡蛋清，再裹一层面包糠油锅烧热后，用中小火将薯球炸至表面金黄即可 |
 | 5.趁热吃口感最佳，还能拉丝～ |
 | 6.趁热吃口感最佳，还能拉丝～ |
【芝心薯球做法小贴士】
| 小贴士美味芝心薯球 |
