自制红豆沙馅


【食材与调料】

【主料】红豆400g,白糖150g,油60

【制作步骤】
自制红豆沙馅 1.白砂糖称好
自制红豆沙馅 2.我用的调和油而已哦
自制红豆沙馅 3.煮好的红豆,家婆一看,太多水了,果断过滤了些出来…
自制红豆沙馅 4.因为过滤过程手很忙,所以没法拍,大家不要下太多水煮,或者红豆隔水蒸就好。
自制红豆沙馅 5.炒前先压碎,然后油跟糖一起下去,然后中火不停的翻炒,直到没有什么水分
自制红豆沙馅 6.炒好直接装碗里,如果需要马上用馅的话就在炒锅里晾晾就可以用了。

【自制红豆沙馅做法小贴士】

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