自制精盐辣椒面

湖南人都很爱食辣椒的,做菜下面条时都会加一勺辣椒粉,以前是自己手切太麻烦了,自从在好豆兑换了料理机,就开始了我的辣椒面生涯了。

【食材与调料】

【主料】干红辣椒200g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
自制精盐辣椒面 1.1.刚买的干红辣椒
自制精盐辣椒面 2.2.趁天气好,上午拿到阳台爆晒了一天
自制精盐辣椒面 3.3.把辣椒放入料理机中
自制精盐辣椒面 4.4.可以适当加一点食盐
自制精盐辣椒面 5.5.装好后,打开开关,开始干磨
自制精盐辣椒面 6.6.磨好效果,先不要装入器皿中,要凉下温度后就可开用了

【自制精盐辣椒面做法小贴士】
小贴士虽是干辣椒还是要晒下更好

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