| 在好豆兑换的烤箱已经收到很久了，但是因为懒一直没有去做点什么，看着豆亲们一个个美食出炉，自己也有点蠢蠢欲动，在群里咨询用烤箱烤什么好，有人建议烤红薯，但是我个肉食动物，我想还是烤鸡翅吧，不放心给女儿吃KFC的烤翅,自己在家烤好了,我是心动就行动的人，晚上下班就去买了鸡翅,虽然没有腌制很长时间,但味道很不错的,看着女儿大口啃鸡翅的样子,我觉得好幸福!我就是这样,愿意为宝贝做一个在厨房里忙碌的好妈妈! |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅400g |
| 【辅料】腌肉料40g，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡翅洗净,为了保证外观的完整性,不用刀切口,用牙签在每个鸡翅上扎几个小洞 |
 | 2.准备好腌肉料和蜂蜜 |
 | 3.将腌肉料加入适量的水搅匀 |
 | 4.将鸡翅加入腌肉料中,反复翻动,让鸡翅均匀入味,而后放入冰箱,腌制两个小时,通常要腌四个小时味道才更好! |
 | 5.将腌好的鸡翅放入烤盘中 |
 | 6.在鸡翅表面再刷一层腌肉的调料 |
 | 7.烤箱开到200度,选择上下加热20分钟 |
 | 8.烤至15分钟的时候,打开烤箱门,用夹子拉出托盘,将鸡翅翻面 |
 | 9.20分钟到时,将烤箱门打开,在鸡翅表面刷上蜂蜜 |
 | 10.再继续加热五分钟,让蜂蜜充分发挥作用,就可以出炉了! |
【新蜜汁烤鸡翅做法小贴士】
| 1、烤鸡翅的时候不需要刷油，因为鸡皮本身很出油 2、最好在烤盘上方垫上锡纸，方便清洗 3、刷蜂蜜是为了色泽更好看，可以不刷，注意加热时间，不要烤糊了 |
