| 喜欢吃酸菜，外面买来的不干净，就自己做了点，味道很不错的 |
【食材与调料】
【主料】大白菜300h，青叶菜100g，小黄瓜400g，佛手瓜300g |
| 【辅料】八角少许，香叶少许，花椒少许，桂皮少许，盐100g |
【制作步骤】
 | 1.材料洗净晾干水分，准备一个干净的锅，加水，花椒，八角，桂皮，盐煮开晾凉备用 |
 | 2.准备一个容器洗净晾干，把菜一成次放入容器内 |
 | 3.把事先煮好的花椒大料水冷凉，冷凉后，倒入装满菜的容器中 |
 | 4.然后封盖，放致阴凉处，10天左右就可以吃了 |
【自制酸菜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【自制酸菜做法小贴士】
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