| 现在说某快餐的鸡是化学鸡，油也不好，很多化学的成份在里面，吃着对人体有伤害不敢去吃了，那还想吃怎么办呢？只好自己动手，减少对自身的伤害是可以的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜虾100克，低脂芝士片适量，面粉，面包糠适量 |
| 【辅料】鱼丸50克，番茄2克，糖适量，盐适量，淀粉，鸡蛋黄 |
【制作步骤】
 | 1.将虾仁洗净，加入黑胡椒和少许盐腌制入味，鱼丸切碎。 番茄去皮切小丁，放入锅里加糖炒成番茄泥出锅晾凉备用。 |
 | 2.把鱼丸和虾仁放在一起，加入一比一的面粉和淀粉，加一点点水和匀。尽量少放点水，让主料可以粘在一起即可。 |
 | 3.将和好的虾仁鱼丸压成小饼，沾上干淀粉，双面沾上蛋黄液，再粘上面包糠，放到煎锅里煎熟。 |
 | 4.汉堡面包切开，放入青菜，加入番茄酱，放上虾饼，再盖上一张芝士片，哈哈就可以吃了。 |
【自制鲜虾芝士汉堡做法小贴士】
| 小贴士自制番茄酱没有人工添加剂，色素，香精，吃起来绝对健康美味。 煎好的虾饼马上盖上芝士片芝士微融口感更好。 |
