6寸戚风


【食材与调料】

【主料】低筋面粉40克

【制作步骤】
6寸戚风 1.鸡蛋黄和蛋白分离,蛋白放入无油无水的打蛋盆中,打发蛋白,糖分三次加入
6寸戚风 2.蛋黄,油,水混合均匀,筛入面粉,混合均匀,成糊状
6寸戚风 3.烤箱170度预热,将蛋黄糊和蛋白混合均匀,放入烤箱
4.160℃30分钟,转170℃30分钟

【6寸戚风做法小贴士】

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