鸡翅,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,肉质较多,且有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。胶原蛋白含量丰富,对保护皮肤的光泽度、增加皮肤弹性均有好处。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
【辅料】烤肉料35g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.鸡翅洗干净,在内侧切开2~3刀 |
![]() | 3.将35克的烤肉料加适量的水拌均匀后,腌制鸡翅至少3小时以上 |
![]() | 4.将腌制好的鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上 |
![]() | 5.烤箱设定200°烘烤20分钟,中途翻面一次 |
![]() | 6.烤好的鸡翅趁热吃,那叫一个香 |
【奥尔良烤鸡翅做法小贴士】
小贴士1、鸡翅上划上两刀,更易于入味 2、腌制鸡翅至少3小时以上入味,如有时间前一晚腌制味道更佳 3、烤制中途翻面,受热更均匀 4、具体的烘焙时间和温度,请结合自家烤箱来适当调整 |