家里烤箱买来几个月了,早就想烤鸡翅一直没时间。儿子嚷嚷了好几次昨天正好小外甥来也要吃,家里就有鸡翅根就烤它吧! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根700克(大小12个) |
【辅料】奥尔良腌料50克,玉米油10克,水50克,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡翅根洗净后用厨房纸擦干水分 |
![]() | 2.用叉子在鸡翅根上多扎几个眼方便入味 |
![]() | 3.奥尔良腌渍料用水调开,按说明就可以,一般鸡翅水料按1000:70:70调配 |
![]() | 4.调好的料里放入10克玉米油,鸡翅根放入搅拌均匀。盖盖子或保鲜膜放入冰箱腌渍24小时,其间拿出来搅拌几次以便腌渍均匀。 |
![]() | 5.烤箱220度预热,烤盘放锡纸放烤箱最下层。鸡翅根放烤架上 中层 220度烤15分钟拿出来刷蜂蜜后再烤5分钟出炉。这是12个烤完了瞬间就被吃得剩下这几个,如果不是为了拍照片这几个也没了。 |
【奥尔良烤鸡翅根做法小贴士】