| 补气血，滋阴润燥，美容养颜，提高免疫力，好处一堆啦，就不细说啦，亲们开始动手吧 |
【食材与调料】
【主料】阿胶250，核桃250，红枣200，黑芝麻250，桂圆100，枸杞100，黄酒500，冰糖200 |
【制作步骤】
| 1.准备材料，核桃，芝麻炒熟。红枣，枸杞先洗一下，然后稍微炒一下，去除水分。阿胶事先泡好备用。冰糖打粉。桂圆买桂圆肉。 | |
 | 2.用黄酒浸泡好的阿胶入锅，不停搅动，阿胶均匀化开时加入冰糖粉，继续搅动至挂旗 | 3.加入核桃，搅拌均匀 | 4.加入桂圆，搅拌均匀 | 5.加入红枣，搅拌均匀 | 6.加入枸杞，搅拌均匀 | 7.加入黑芝麻，搅拌均匀 | 8.放入已经铺好耐高温保鲜膜的容器内，事先在保鲜膜上均匀涂一层油 |
 | 9.压实后放入冰箱内冷冻大约三个小时，即可切块 |
 | 10.把做好的阿胶糕放入密封盒里，放入冰箱冷藏（家里温度较低，无暖气者也可放在外边） |
 | 11.时间久了会氧化，核桃变黑，不影响食用 |
 | 12.也可买封口机进行真空包装，室温（约20度）保存也没问题啦 |
【阿胶糕做法小贴士】
| 小贴士冰糖一定要是粉，不然太痛苦啦～ |
