| 最近啊，街上很多卖新鲜莲蓬和莲子的，而且价格也不贵，很新鲜的莲子只要15元就有一斤了，非常好的。跟卖家讨价还价后，说好四十元三斤，感觉很好，就买了三斤。回家后，炒的炒，炖的炖，还剩下好多，放冰箱了。这是做的莲子粥，莲子安神的，我家那位晚上睡觉不是很好，需要安安神的。加了些山楂，更加的有助于消化了。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，莲子200g |
| 【辅料】山楂饼适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲子去外皮，不去莲心，莲心清凉的，舍不得去掉。 |
 | 2.锅中放水和大米，先煮。 |
 | 3.然后加入莲子。 |
 | 4.一起继续煮开，然后小火。 |
 | 5.准备山楂饼，刻出心形。 |
 | 6.看到大米都开花了，要不断的搅拌。 |
 | 7.最后加糖，搅拌后出锅。 |
 | 8.出锅后，将山楂饼放适当的味道就可以了。 |
【爱心莲子粥做法小贴士】
| 1、莲子去外皮前，可以先用小刀在莲子身上滚一圈，这样就很容易去皮了。 2、假如你喜欢去掉莲心，只要取一根牙签，用牙签的底部穿莲子的底部就可以将莲心整个取出。 |
