| 这个季节菠菜又美味，又嫩肥美呀，去菜场时总是忍不住买点 |
【食材与调料】
【主料】菠菜250g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜一把洗干净 |
 | 2.然后用刀切一下 |
 | 3.鸡蛋三个打散 |
 | 4.锅时放油倒入鸡蛋液煎 |
 | 5.小火慢慢的煎 |
 | 6.煎好的鸡蛋皮卷好切条 |
 | 7.锅时放油放葱炒香 |
 | 8.倒入切好的菠菜翻炒 |
 | 9.加入盐炒匀 |
 | 10.菠菜炒软炒为色后加入切好的鸡蛋条翻炒 |
 | 11.最后炒入味加入鸡精炒一会 |
 | 12.炒好后装盘 |
【菠菜炒鸡蛋皮做法小贴士】
| 小贴士又是一道美味的家常常菜 煎蛋皮的时候要小火煎 |
