这是在闽南学的一道汤,当时家里没什么食材可以做汤,而我们都有喝汤的习惯,于是想起了在一家餐厅喝的白菜汤,刚好家里有白菜,便做了这道汤,味道很鲜美哦。 |
【食材与调料】
【主料】台湾小白菜200g,鸡蛋1个 |
【辅料】香麻油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将白菜洗净 |
![]() | 2.切成段 |
![]() | 3.鸡蛋敲入碗里 |
![]() | 4.将鸡蛋打散 |
![]() | 5.锅里放入适量的水,烧开 |
![]() | 6.将打好的鸡蛋倒入锅里 |
![]() | 7.加入青菜 |
![]() | 8.放入适量的盐 |
![]() | 9.滴适量的香麻油即可 |
【白菜蛋汤做法小贴士】
滴几滴香麻油汤的味道会更好 |
这是在闽南学的一道汤,当时家里没什么食材可以做汤,而我们都有喝汤的习惯,于是想起了在一家餐厅喝的白菜汤,刚好家里有白菜,便做了这道汤,味道很鲜美哦。 |
【主料】台湾小白菜200g,鸡蛋1个 |
【辅料】香麻油适量,盐适量 |
![]() | 1.将白菜洗净 |
![]() | 2.切成段 |
![]() | 3.鸡蛋敲入碗里 |
![]() | 4.将鸡蛋打散 |
![]() | 5.锅里放入适量的水,烧开 |
![]() | 6.将打好的鸡蛋倒入锅里 |
![]() | 7.加入青菜 |
![]() | 8.放入适量的盐 |
![]() | 9.滴适量的香麻油即可 |
滴几滴香麻油汤的味道会更好 |