白菜蛋汤

这是在闽南学的一道汤,当时家里没什么食材可以做汤,而我们都有喝汤的习惯,于是想起了在一家餐厅喝的白菜汤,刚好家里有白菜,便做了这道汤,味道很鲜美哦。

【食材与调料】
【主料】台湾小白菜200g,鸡蛋1个
【辅料】香麻油适量,盐适量

【制作步骤】
白菜蛋汤 1.将白菜洗净
白菜蛋汤 2.切成段
白菜蛋汤 3.鸡蛋敲入碗里
白菜蛋汤 4.将鸡蛋打散
白菜蛋汤 5.锅里放入适量的水,烧开
白菜蛋汤 6.将打好的鸡蛋倒入锅里
白菜蛋汤 7.加入青菜
白菜蛋汤 8.放入适量的盐
白菜蛋汤 9.滴适量的香麻油即可

【白菜蛋汤做法小贴士】
滴几滴香麻油汤的味道会更好

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