菠菜面，菠菜鱼鱼,菠菜面，菠菜鱼鱼的做法 - 阳康菜谱网菠菜面，菠菜鱼鱼做法大全

菠菜鱼鱼，在老家也是不常吃的东西。比饺子更罕见。

【食材与调料】

【主料】面粉适量，菠菜适量，辣椒粉适量，大蒜2头

【制作步骤】

	1.一、菠菜用料理机打碎，不要打的太碎。
	2.二、把打碎的菠菜倒出来，加入面粉，用一根筷子说一个方向搅。然后揉面。
	3.三、用压面机或擀面杖把面揉匀，我还揉了一块白面，想做点花色。
	4.四、两层菠菜面中间夹一层白面，建议白面厚一点。不然没有纹理，我就失误在这一步。
	5.五、把面卷起来放进容器中，加保鲜膜殇20分钟。
	6.六、殇面期间做蒜汁，把一头大蒜放进料理机中打碎，如果条件允许最好用原始方法捣蒜，味道好一些。
	7.7、蒜泥上面放上辣椒粉，花椒粉，热油泼之，我还放了些芝麻。然后趁锅的热度，倒入适量白醋和少量酱油，热一下倒入碗中，加入盐搅拌。
	8.8、把殇好的面压扁，用刀切成薄片，想吃硬一点的就切厚些。
	9.纹理看着不怎么清楚
	10.10、煮熟浇上蒜辣汁，收工！用凉开水把面过一下更好吃。