| 排骨汤配着时令的大白菜，加入豆腐木耳，味道醇厚鲜美。来上一碗，配饭、配馒头、烙饼都很舒服美味。冬季滋补排骨汤绝对是个好选择 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g，豆腐半块，白菜200g |
| 【辅料】大料适量，盐适量，料酒适量，姜适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.砂锅里面做清水，放入大料 |
 | 2.排骨洗干净 |
 | 3.放入锅内煮开，撇去浮沫 |
 | 4.加入料酒，加盖炖1个小时 |
 | 5.豆腐切块 |
 | 6.放入豆腐 |
 | 7.白菜取叶子洗净切成小块 |
 | 8.放入白菜子，再炖20分钟 |
 | 9.加入木耳炖5分钟，加入盐调味上桌开吃啦 |
【白菜排骨汤做法小贴士】
| 排骨的浮沫一定要去干净，放木耳更加营养美味 |
