| 网红的北非蛋，做法简单，营养全面。也不知我做的是否正宗。小小的一个煎蛋，里面配料丰富，配搭各色各种蔬菜，让一个煎蛋变得色彩缤纷，味道不同。黑椒风味烤肉肠的加入更使煎蛋的口感与众不同，在与蛋煎一起煎制的过程中，将香味慢慢渗出渗透，从此让你爱上吃煎蛋。鸡蛋1个 罗勒味烤肉肠1根 洋葱1/6个 青椒1/3个 小番茄5个 蒜3粒 黑胡椒 橄榄油 盐 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，罗勒味烤肉肠1根，洋葱1/6个，青椒1/3个，小番茄5个，蒜3粒，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.罗勒味烤肉肠提前取出解冻备用。 |
 | 3.将青椒、洋葱切成小丁，蒜切片，小番茄对切备用。 |
 | 4.锅中放少许橄榄油后加入蒜片略炒香。 |
 | 5.加入洋葱和青椒略炒 |
 | 6.炒至略变软后，加入小番茄略炒。 |
 | 7.7加入少许盐和黑胡椒。 |
 | 8.将菜拔出一个圆形洞，打入一个鸡蛋，拔出一个长形洞，放入烤肉肠。 |
 | 9.转小火，盖上盖子，煎制3-5分钟。焖至自已喜欢吃香菜的，用香菜做配料点缀即可。 |
【北非蛋做法小贴士】
| 小贴士请根据自已的喜好增减自已喜欢的食材 |
