| 白瓜 有些地方叫西葫芦，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用，富含水分，润泽肌肤。 |
【食材与调料】
【主料】白瓜1个，猪肉片150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蘑菇3朵，青椒3个，白砂糖适量，白酒适量，玉米淀粉适量，胡椒粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大家都认识吧，呵呵 |
 | 2.肉片里放六月鲜酱油，糖，玉米淀粉，白酒，胡椒粉先浆起来放半小时。白瓜蘑菇辣椒洗净切片待用 |
 | 3.油锅热后，先倒入肉片炒到变色立即装起来待用 |
 | 4.倒少许油，把青椒蘑菇和白瓜煸炒 |
 | 5.倒入已经煸过的肉片，继续翻炒，最后放少许糖提鲜，我家不放味精的 |
 | 6.装盘，很有食欲吧。特下饭呢 |
【白瓜炒精片做法小贴士】
| 小贴士肉片一定先浆一下，这样炒出来的肉片嫩嫩的滑滑的。 |
