薄荷豆浆

虽说豆浆机的专业功能还是做豆浆,所以趁着还没把豆浆机给妈妈,我自己先做一回豆浆。可又不喜欢单一豆浆,刚好阳台上种有薄荷,就摘了一些薄荷。正如广告词所说的"清新口气你我更亲近",早上的时候喝上一杯薄荷豆浆,上班的心情都愉快多了。没想到美的MINI食代豆浆机做出的豆浆极其的细滑,我只过滤了一次。

【食材与调料】

【主料】黄豆100g
【辅料】白糖适量,薄荷适量

【制作步骤】
薄荷豆浆 1.黄豆洗干净,挑选出坏豆。
薄荷豆浆 2.加入清水提前一晚泡黄豆。
薄荷豆浆 3.摘下新鲜的薄荷用清水洗干净 。
薄荷豆浆 4.把黄豆和薄荷倒入豆浆机中。
薄荷豆浆 5.注入1L的清水(这是最低的下限线)。
薄荷豆浆 6.插上电后,按下“浓豆浆”功能键,豆浆启动。
薄荷豆浆 7.豆浆机工作完成后,过滤豆浆。
薄荷豆浆 8.加入适量的白糖并搅拌均匀。(甜度依个人的口味增减)
薄荷豆浆 9.趁热喝一杯豆浆,清清凉凉的。

【薄荷豆浆做法小贴士】
小贴士1、黄豆提前泡发,冬季时间尽量长些8小时以上,夏季稍短4小时以上。
2、一定要挑选出坏豆,不然的话会影响口感和健康。
3、如果想豆浆更细滑,也可以过多过滤一次。

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