| 饼干的营养价值： 1.提高免疫力：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于中枢神经和免疫系统的功能有重要影响。 2.补充能量：富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。 适宜人群：出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、症状的人群以及高温、重体力劳动、经常出汗的人。 食疗： 1.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 2.提高免疫力：矿物质，铜与免疫机能有关的酵素。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油60g，糖40g，水果糖适量，泡打粉2g，鸡蛋液20g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后加入糖打发至蓬松变白， 然后分两次加入蛋液拌匀。 |
 | 2.筛入低粉和泡打粉拌匀。 |
 | 3.揉成团。 |
 | 4.擀成厚约0.3厘米的面片。 |
 | 5.用饼干模具压成自己喜欢的开头，中间用小一号的饼干模压空。 |
 | 6.中间放入水果糖，送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。 |
 | 7.烤好的饼干待冷却后就可以取下来了。 |
 | 8.小朋友一定会喜欢的哦! |
【玻璃饼干做法小贴士】
| 小贴士最好用水果糖。 烤盘要铺油纸。 |
