| 记得小时候，妈妈经常给我们做排骨汤，那时候家里自己种的蔬菜很多，每次做排骨都是和白萝卜搭配，妈妈说白萝卜有助于消化，多吃点好，一直喜欢吃这个，今天买了点排骨，自然而然的就买了白萝卜，不过城市里卖的萝卜没有妈妈家种的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，白萝卜200g |
| 【辅料】胡萝卜适量，盐适量，生姜适量，大葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的排骨 |
 | 2.在准备一个白萝卜，和适量的胡萝卜 |
 | 3.取锅烧开水，等水开了，把排骨放进去焯一下 |
 | 4.大蒜和大葱切大块 备用 |
 | 5.把萝卜切成滚刀块 备用 |
 | 6.把焯的排骨去除浮沫 |
 | 7.把排骨连汤一起放到压力锅中 |
 | 8.加上切好的白萝卜 |
 | 9.加上切好的胡萝卜块 |
 | 10.加上葱段和生姜 |
 | 11.然后加上足量的水 |
 | 12.盖上压力锅，按下煮排骨键 |
 | 13.大概一个小时，排骨炖好了，加上适量的盐调味 |
 | 14.把排骨盛出来，加上适量的香菜，就可以享受了 |
【白萝卜排骨汤做法小贴士】
| 排骨在开水里焯一下，去除浮沫 |
