蒸山药

山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用。今天做了蒸山药,可直接吃,还可蘸白糖吃。

【食材与调料】

【主料】山药400g
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
蒸山药 1.准备山药。
蒸山药 2.去皮。
蒸山药 3.切块。
蒸山药 4.摆放碗里。
蒸山药 5.放高压锅里。
蒸山药 6.盖上盖,上汽10分钟。
蒸山药 7.蒸好的山药。

【蒸山药做法小贴士】
小贴士刚去皮的山药白白的,可是蒸好的山药发黑了,不知道什么原因?

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高美娟 高美娟
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