超简单的做法,不放盐和油,只用一小袋沙拉汁即可。懒人版。而且味道很好。以前做拌茄,要放盐和油,还要加提鲜的调味。现在一袋搞定。选用焙煎芝麻口味的沙拉汁,有点酸甜,不要用其他的,口味有的很差。 |
【食材与调料】
【主料】杭茄400g |
【辅料】沙拉汁25ml |
【制作步骤】
![]() | 1.茄子去蒂,洗清。 |
![]() | 2.上锅蒸熟。 |
![]() | 3.撕条状。 |
![]() | 4.放沙拉汁即可。 |
【拌茄沙拉做法小贴士】
小贴士杭茄肉白嫩,做拌茄比圆茄,布茄都嫩,建议买杭茄做。 不用切,撕细条即可。 |
超简单的做法,不放盐和油,只用一小袋沙拉汁即可。懒人版。而且味道很好。以前做拌茄,要放盐和油,还要加提鲜的调味。现在一袋搞定。选用焙煎芝麻口味的沙拉汁,有点酸甜,不要用其他的,口味有的很差。 |
【主料】杭茄400g |
【辅料】沙拉汁25ml |
![]() | 1.茄子去蒂,洗清。 |
![]() | 2.上锅蒸熟。 |
![]() | 3.撕条状。 |
![]() | 4.放沙拉汁即可。 |
小贴士杭茄肉白嫩,做拌茄比圆茄,布茄都嫩,建议买杭茄做。 不用切,撕细条即可。 |