冰糖炖燕窝

所有食补里,燕窝对女性的好处最多;燕窝有补气、润肺、美白、养颜等功效。以下是我婆婆炖的燕窝,我来偷师咯

【食材与调料】

【主料】燕窝3盏
【辅料】冰糖适量,温开水适量

【制作步骤】
冰糖炖燕窝 1.用温开水泡5~6小时,待体积彭胀后,放入过滤网冲洗除去杂质(由于是晚上灯光问题没冲洗干净,导致成品还有些杂质)和绒毛
冰糖炖燕窝 2.把清理干净的燕窝放入炖盅,加入4碗温开水和适量冰糖
冰糖炖燕窝 3.盖上盖子放锅里隔水慢火炖一个半小时即刻
冰糖炖燕窝 4.开吃啦

【冰糖炖燕窝做法小贴士】
小贴士一定要冲洗干净,要不然成品会有杂质,我的就是没弄干净,下一次一定要注意

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刘宇 刘宇
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