| 小家伙喜欢吃虾，不管什么虾都喜欢，刚过来的时候就叫买龙虾给他吃，因为龙虾太难处理了，就一直没买，那天去市场看到有海虾就买了点回来，其实很少做这些，在网上搜索了一下虾的做法，可是都感觉做不过来，就还是按自己的想法炒了，味道是还可以，就是壳比较硬，小家伙吃了很多。 |
【食材与调料】
【主料】海虾400g，洋葱100g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，剁椒适量，酱油适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.海虾处理干净，多换几次水，我不太会处理，虾线总挑不干净。头尾都去了。 |
 | 2.用姜、蒜头、酱油腌十分钟左右。 |
 | 3.洋葱和青椒切条，蒜头拍碎，尖椒切末，小家伙怕辣，只用了一只。 |
 | 4.十分钟后，用筷子夹出虾，腌虾的料留下。 |
 | 5.起油锅，放蒜头和尖椒爆出香味。 |
 | 6.倒入处理好的虾大火快炒。装起备用。 |
 | 7.另起油锅，大火炒洋葱和青椒。 |
 | 8.稍炒片刻，放盐调味。 |
 | 9.炒匀，倒入炒好的虾。 |
 | 10.继续翻炒，加入腌虾的料一起大火翻炒。 |
 | 11.炒匀装盘。 |
【爆香海虾做法小贴士】
| 小贴士大火快炒，炒的过程中不用放水。 |
