| 朋友从福建回来,从山人摘了野生杨梅回来,这种杨梅小小个,很酸,但是杨梅味很足,可惜路途远了一点,回来都坏了一半了,余下一斤左右!光这样吃怕是无法享用了啊!于是煮了杨梅汤,儿子超喜欢,他喝的我没有放冰箱,常温就可以了啊,哈哈,小孩子肠胃弱,最怕夏天喝冻饮品,冰淇淋什么的,到了冬天就会容易咳嗽生病的!能少就少一些吧~最近广东的天很热了解,我都晒黑了啊,中午基本不敢出门!出门回来来一杯冰镇杨梅汤,别提有多舒服了~酸酸甜甜的,很是解暑啊! |
【食材与调料】
【主料】杨梅250g，清水1000ml |
| 【辅料】冰糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.杨梅摘洗一下,再加盐泡20分钟左右,据说这样可以把虫子赶出来 |
 | 2.然后过清水再次洗净沥干 |
 | 3.锅里放约1L的水,加入洗好的杨梅 |
 | 4.加入适量冰糖调味 |
 | 5.大火煮开后转小火再煮几两三分钟 |
 | 6.放至常温,用瓶子装起来入冰箱冻起来,随时享用啊 |
【冰镇杨梅汤做法小贴士】
| 小贴士我加盐泡了,没看到有虫子啊,呵!另外,糖量可以按自己的口味添减! |
